かにかまとオクラのわさびマヨネーズ

ハッピーさるぼぼ @cook_40046019
ピンクのかにかまと緑のオクラ、ひめたけの黄色をわさびマヨネーズで和えたら、まったり和風の一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
緑のオクラとかにかま。地元の旬の姫竹をわさびマヨネーズで簡単に和風に仕上げました。
かにかまとオクラのわさびマヨネーズ
ピンクのかにかまと緑のオクラ、ひめたけの黄色をわさびマヨネーズで和えたら、まったり和風の一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
緑のオクラとかにかま。地元の旬の姫竹をわさびマヨネーズで簡単に和風に仕上げました。
作り方
- 1
おくらはさっと茹で、5ミリくらいの厚さに輪切りにする。
- 2
茹でた姫竹は斜め薄切りにする。
- 3
かにかまは粗くほぐす。
- 4
マヨネーズ、わさび、をあわせ、おくら、かにかま。姫竹を和え、塩で味を調える。
コツ・ポイント
かにかまは粗くほぐし、形を残したほうがきれいです。
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その他のレシピ
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