CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
基本のバジルペースト(ジェノバペースト)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
基本のバジルペースト(ジェノバペースト)-レシピのメイン写真

基本のバジルペースト(ジェノバペースト)

じゅんいちくん
じゅんいちくん @cook_40037906

トマトソース同様に作りおきができます。冷凍もOKですよ。
このレシピの生い立ち
ベランダで生い茂っているバジルの使い道を考えた時にドライにするだけではもったいないのでこれを作ってみました。にんにくの辛さがあると子供たちが食べられないので一工夫です。

トマトソース同様に作りおきができます。冷凍もOKですよ。
このレシピの生い立ち
ベランダで生い茂っているバジルの使い道を考えた時にドライにするだけではもったいないのでこれを作ってみました。にんにくの辛さがあると子供たちが食べられないので一工夫です。

もっと読む

基本のバジルペースト(ジェノバペースト)

じゅんいちくん
じゅんいちくん @cook_40037906

トマトソース同様に作りおきができます。冷凍もOKですよ。
このレシピの生い立ち
ベランダで生い茂っているバジルの使い道を考えた時にドライにするだけではもったいないのでこれを作ってみました。にんにくの辛さがあると子供たちが食べられないので一工夫です。

トマトソース同様に作りおきができます。冷凍もOKですよ。
このレシピの生い立ち
ベランダで生い茂っているバジルの使い道を考えた時にドライにするだけではもったいないのでこれを作ってみました。にんにくの辛さがあると子供たちが食べられないので一工夫です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい量
  • バジル 50g
  • 松の実 50g
  • オリーブオイル カップ1.5
  • にんにく 3かけ
  • 塩 小さじ1.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    バジルは茎から外して両面をよく水洗いして水分を拭き取る。松の実はフライパンでから煎りする。

  2. 2

    にんにくはあらく刻みオリーブオイルの1/3の量を入れたフライパンで香りが出るまで炒めて冷ましておく。

  3. 3

    フードプロセッサーに材料すべてを入れてスイッチオン。

  4. 4

    全体がなめらかになるまで混ぜれば出来上がり。

  5. 5

    使い方は色々。パスタはロングでもショートでもOK。ゆでた野菜と和えてもOKです。小分けにして冷凍保存もできますよ。

    • 基本のバジルペースト(ジェノバペースト)作り方5写真

コツ・ポイント

生のにんにくを使うレシピが多いですが、子供たちには辛くて不評。そこでにんにくに火を通して香りとコクだけを生かしたのがこのレシピです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

じゅんいちくん
じゅんいちくん @cook_40037906
2010/06/01 07:11に公開
料理とお酒好きなパパです。毎日作るわけではないので主婦の方には申し訳ないですが、料理は私のストレス解消です。うまい料理にうまいお酒、最高ですよね。
もっと読む

このレシピのキーワード

にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. シーズニング活用✨簡単ポテサラ
  2. 豆腐でかさ増しハンバーグ
  3. 大根大量消費!大根のミートソースグラタン
  4. 金柑の甘露煮
  5. そんなに淡白じゃないたんぱく質サラダ…?
  1. フライパン1つde簡単ローストビーフ
  2. 新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿
  3. アスパラとじゃがいものバターしょうゆ炒め
  4. 簡単☆お弁当おつまみ♬はんぺんマヨカレー
  5. お弁当✿甘~いさつまいもの茶巾
  1. パリトロ
  2. ピリ辛キムチそうめん
  3. 保存③冷凍★生姜
  4. 簡単☆我が家の鯛めし
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18031871
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close