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フライパンひとつで彩り野菜のクリーム煮
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フライパンひとつで彩り野菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

フライパンひとつで彩り野菜のクリーム煮

LuNaCalanto
LuNaCalanto @cook_40116458

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材料

2人分
  • ほうれん草 1袋
  • *パプリカ 赤 半分
  • *パプリカ 黄 半分
  • *ズッキーニ 半分
  • *なす 半分
  • 小麦粉 大1
  • 豆乳 300cc
  • バター 10g
  • コンソメ 1キューブ
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はざっくり切って水につけてあく抜きをしておく

  2. 2

    *の野菜に小麦粉をまぶしバターで炒める

  3. 3

    豆乳を50ccづつ様子を見ながら足してとろみをつける

  4. 4

    豆乳が半分くらい入ったらコンソメを入れておく

  5. 5

    コンソメを溶かして最後にほうれん草を入れて火が通ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜に小麦粉をまぶす事でダマにならずホワイトソースが作れる簡単なクリーム煮です♪

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LuNaCalanto
LuNaCalanto @cook_40116458
2010/06/17 14:05に公開
こんにちは。ビューティクリエーターのMARIです。美容業界32年になりましたが、やはり食事が大切だというところに辿り着いてしまいます。美味しく食べてキレイになれるレシピばかりです✨http://lunacalanto.com
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このレシピのキーワード

煮物 なす 豆乳 パプリカ ほうれん草 ズッキーニ バター 小麦粉

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