鶏肉を一口大に切り、酒とはちみつをかけ、もみこむ。

たまねぎを、適度のサイズに切っておく。うちは相方が玉ねぎが苦手なので小さめ。おっきいのも、おいしいですよね。

油をひいたフライパンに切ったニンニクを投入。色がつくまでいためる。ここで鶏肉に片栗粉をまぶしておき、一緒に焼く。

肉が焼けたら、いったんお皿にあげて、同じフライパンでたまねぎをいためる。きつね色になりまで待つ。

ここで、肉を入れトマトホール缶を入れます。玉ねぎいりの方がコクが出る。

スパイス類を入れ、塩・塩こしょう・ウスターソースで味をみます。物足りなかったら、デミグラスソースいれてもよし・

スパイスはなくても良いです。
いい感じにぐつぐつなってきたら、お皿に盛りつけて、完成！

ほかほかのうちにめしあがれー