野菜を細切りにしてジップロックなどの袋に入れて塩少々で揉む

1．を少し置いておく間に梅干しの種を取り包丁で叩く

2．にマヨネーズ・お酢・みりんを混ぜる

1．の野菜から出た水分をよく絞り、カニカマやちくわがあれば入れ、タレを注ぎよく揉みこむ。

冷蔵庫で冷やして完成です！