餃子が余ったらコレ★簡単★餃子スープ

ぽぽたんこぶ
ぽぽたんこぶ @popotankobu

餃子を多く作りすぎた日は冷凍して、後日コレで消費します(笑)
(*´m`*)
このレシピの生い立ち
餃子が余ったら冷凍して、スープに入れればボリュームあるスープに♪(・∀・)

餃子が余ったらコレ★簡単★餃子スープ

餃子を多く作りすぎた日は冷凍して、後日コレで消費します(笑)
(*´m`*)
このレシピの生い立ち
餃子が余ったら冷凍して、スープに入れればボリュームあるスープに♪(・∀・)

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材料

2人分
  1. 餃子(冷凍のままOK) 4個
  2. ◆味覇(ウェイパー) 小さじ2
  3. 400cc
  4. たまご 1個
  5. ほうれん草ネギ、ワカメなど お好みで♪

作り方

  1. 1

    たまごを割り、【溶き卵】を作る
      ↓
    お鍋に【溶き卵以外】の材料を入れて、ひと煮立ち。

  2. 2

    【溶き卵】を、星★を描くように回し入れ、軽く混ぜる
      ↓
    卵がいい感じに固まれば
    (・∀・)出来たー!

コツ・ポイント

卵はドバっと入れるのではなく、箸につたわせ加えて下さい(・∀・)

卵を加えたら、グルグルすぐかき混ぜると白く濁ったスープになるので、軽くかき混ぜた後は固まるまでかき混ぜない方が◎です!

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ぽぽたんこぶ
ぽぽたんこぶ @popotankobu
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2011年3月に帰国しました♪ドイツ料理や簡単なアレンジ料理を中心に簡単!安い!旨い!をモットーにやってます☆ヽ|・∀・|丿♦♥♦————♦♥♦2012年8月に男の子2014年11月に男の子2016年8月に女の子を出産し育児奮闘中です!つくれぽのお返事を統一させて頂いていますが、いつも嬉し楽しく拝見しています心より感謝(●´ω`人)♡
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