★☆豚肉with卵黄クリームソース☆★
もっちッチ @cook_40061368
豚肉にからめて食べると甘くて美味しい、黄色のソースです☆
このレシピの生い立ち
豚肉に合うソースを「ちょい足し」気分で作りたくて。
★☆豚肉with卵黄クリームソース☆★
豚肉にからめて食べると甘くて美味しい、黄色のソースです☆
このレシピの生い立ち
豚肉に合うソースを「ちょい足し」気分で作りたくて。
作り方
- 1
豚肉を広げて塩こしょうをし、はちみつをかけ混ぜてもみこんでおく。
- 2
クリームチーズを電子レンジでチンして混ぜ、荒熱が取れたら卵黄を入れ混ぜてからこす。
- 3
２に軽く塩こしょうをして醤油を加える。
- 4
油をひいたフライパンで焼き色がつくまで１を炒めてお皿に盛り、３をかける。
- 5
☆出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ちなみに、左側のクローバーの小皿にのっているのが今回のソースです☆
意外な組み合わせですが、はちみつで少し甘くなった豚肉と、卵黄と調味料でまろやかになったクリームチーズの酸味が口の中でほどよく溶け合います♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18034412
