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クリオネイチゴの作り方(飾り切り)
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クリオネイチゴの作り方(飾り切り)-レシピのメイン写真

クリオネイチゴの作り方(飾り切り)

puburi-bupuri
puburi-bupuri @cook_40035045

苺の飾り切りってことなんでしょうかね。ちょっとゴージャスに見えるから、何にでも飾ってみるとよござます。
このレシピの生い立ち
イチゴを素敵に飾れないかと考えた結果、クリオネと言う比較的気持ちが悪く肉食の生物に似た形になりました。元々クリオネを可愛いと思いませんが、捕食の仕方を知ってからますます「天使の皮を着た悪魔」だと思うようになりました。でも嫌いじゃないの本当は

苺の飾り切りってことなんでしょうかね。ちょっとゴージャスに見えるから、何にでも飾ってみるとよござます。
このレシピの生い立ち
イチゴを素敵に飾れないかと考えた結果、クリオネと言う比較的気持ちが悪く肉食の生物に似た形になりました。元々クリオネを可愛いと思いませんが、捕食の仕方を知ってからますます「天使の皮を着た悪魔」だと思うようになりました。でも嫌いじゃないの本当は

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クリオネイチゴの作り方(飾り切り)

puburi-bupuri
puburi-bupuri @cook_40035045

苺の飾り切りってことなんでしょうかね。ちょっとゴージャスに見えるから、何にでも飾ってみるとよござます。
このレシピの生い立ち
イチゴを素敵に飾れないかと考えた結果、クリオネと言う比較的気持ちが悪く肉食の生物に似た形になりました。元々クリオネを可愛いと思いませんが、捕食の仕方を知ってからますます「天使の皮を着た悪魔」だと思うようになりました。でも嫌いじゃないの本当は

苺の飾り切りってことなんでしょうかね。ちょっとゴージャスに見えるから、何にでも飾ってみるとよござます。
このレシピの生い立ち
イチゴを素敵に飾れないかと考えた結果、クリオネと言う比較的気持ちが悪く肉食の生物に似た形になりました。元々クリオネを可愛いと思いませんが、捕食の仕方を知ってからますます「天使の皮を着た悪魔」だと思うようになりました。でも嫌いじゃないの本当は

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材料

好きなだけ
  • 苺 形が良いやつ
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作り方

  1. 1

    ヘタより5㎜位手前から3等分に切りこみを入れます。

    • クリオネイチゴの作り方(飾り切り)作り方1写真
  2. 2

    そいつをグイーっと広げればあら完成。

    • クリオネイチゴの作り方(飾り切り)作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで優しく押さえて水分をきってくださいまし。クリオネに見えてきませんか?

    • クリオネイチゴの作り方(飾り切り)作り方3写真
  4. 4

    行け!流氷の天使たちよ!!

    • クリオネイチゴの作り方(飾り切り)作り方4写真
  5. 5

    苺のムースに乗せるも良し=З

    • クリオネイチゴの作り方(飾り切り)作り方5写真
  6. 6

    ロールケーキを飾るも良し=З

    • クリオネイチゴの作り方(飾り切り)作り方6写真
  7. 7

    デコレーションケーキに使うも良しでございます=З=З=З

    • クリオネイチゴの作り方(飾り切り)作り方7写真

コツ・ポイント

切り込みを深く入れ過ぎないこと。広げる時にぶちっと翼がもげ、悲しい気分になります。浅いかなー位の切り込みで、ブリブリ広げたほうが良いと思われます。

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puburi-bupuri
puburi-bupuri @cook_40035045
2010/05/26 08:18に公開
製菓衛生師試験に無事合格。免許も手に入れました。http://ameblo.jp/puburi--bupuri/
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このレシピのキーワード

飾り切り イチゴ

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