大きくなりすぎたたらの芽ありませんか？同時期の旬の素材(アスパラ、新玉ねぎ)で作る、春のかき揚げです♪
このレシピの生い立ち
たらの芽が育ちすぎたのってどうしよう…と思いザクザク切って、同じ旬の物でかき揚げにしました。たらの芽の苦味と、アスパラ、玉ねぎの甘味がいいですよ！子供達は、たらの芽単品だと食べないのですが、これなら食べてくれます♪