作り方
- 1
じゃがいもは茹でて裏ごしする。
ひき肉は塩コショウで炒めておく。 - 2
材料をすべていれまぜる。
塩コショウは味をみながらいれる。 -
- 3
一口大の小さめに丸める。
-
- 4
衣をつける。
-
- 5
全ての材料に火が通っているので高温でサッと揚げる。
-
- 6
-
コツ・ポイント
高温でサッと揚げるのがこつ。
温度が低すぎると破裂してしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18037296
じゃがいもは茹でて裏ごしする。
ひき肉は塩コショウで炒めておく。
材料をすべていれまぜる。
塩コショウは味をみながらいれる。
一口大の小さめに丸める。
衣をつける。
全ての材料に火が通っているので高温でサッと揚げる。
高温でサッと揚げるのがこつ。
温度が低すぎると破裂してしまいます。
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