よくある塩水に浸ける方法では、林檎がしょっぱくなってしまいますよね。これなら味に変化なし？！
このレシピの生い立ち
お弁当に林檎を入れる時や、剥いた林檎を冷蔵庫で保存する時に、いつもやっています。