グリーンピースをゆで、フープロでピューレ状にし、潰したアボカドと上記材料（海老以外）を滑らかになるまで混ぜ合わせる。

ゆで海老の２尾だけを刻んで１の生地にまぜあわせ、耐熱容器に流しこみ、オーブンを１８０度に温めておく。

１６０度に温めたオーブンで３０分〜４０分、スチーム機能を使うか、湯煎を張り、蒸し焼き。

焼き上がったら、残りの海老を飾って、いただきます。