ﾊﾞﾅﾅの皮をむきフォークで滑らかに潰しﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加えて混ぜる

フライパンにサラダ油を深さ1㎝位入れて中火で熱す。

生地を小さじ山盛り一杯ずつフライパンに入れる。

上下ひっくり返しながら両面をこんがり揚げ油を切って粉砂糖をまぶし出来上がり★