オムやきめし☆
やきめしにたまごを乗せただけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
余りもので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは小さめのくし切り。キャベツは1cm四方に。玉ねぎはみじん切りに。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、肉と１をいためる。ごはんを加え、塩コショウで味付けする。
- 3
２をお皿に盛り、細くきざんだ大葉をふりかける。１枚分はトッピング用にとっておく。
- 4
きれいなフライパンを中火にかけ、ごま油をひく。溶き卵をよくあたたまったフライパンに流しいれる。
- 5
半熟で火を止め、ごはんの上にひっくりかえす。（巻ける人はぜひ巻きで♪）余熱でソースを加熱。トッピングをしてできあがり★
コツ・ポイント
写真では上にかけたソースはお好みソースをベースにしたものをかけたのですが、トンペイ焼きみたいになちゃいました=3 梅肉系のソースにしてもおいしくいただけるかなと思います^^
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