ランチ✿舞茸・アボカド・クリチーパスタ♪
いわやん @cook_40030323
舞茸たっぷり♪アボカドとクリームチーズでお腹も満足(^^)v
このレシピの生い立ち
ベーグル用に買ったクリームチーズが余っていたので(^^)
ランチ✿舞茸・アボカド・クリチーパスタ♪
舞茸たっぷり♪アボカドとクリームチーズでお腹も満足(^^)v
このレシピの生い立ち
ベーグル用に買ったクリームチーズが余っていたので(^^)
作り方
- 1
熱湯に塩をたっぷり加えパスタを茹でる
アボカド、舞茸は適当な大きさに切っておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ舞茸を炒め、火を止めてからアボカド、クリームチーズを加えさっと混ぜ合わせる
- 3
茹であがったパスタを入れ弱火にしパスタのゆで汁、醤油、かつおぶし(1/3)を加え手早く絡める
- 4
皿に盛りブラックペッパーふり残りのかつおぶしをのせて完成♪
コツ・ポイント
クリームチーズとアボカドがゴロゴロ....ってイメージでしたがぬるタイプのクリームチーズだったので姿が見えない...(^_^;)ゴロゴロもいいかと。
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