納豆サラダ(日曜の朝ごはん)

ClaudioKen @cook_40044500
これを熱々ご飯にかけて食べる旨味は格別です。
このレシピの生い立ち
部活に出かける息子がたっぷりご飯を食べるように大好きな納豆をつかった簡単サラダです
納豆サラダ(日曜の朝ごはん)
これを熱々ご飯にかけて食べる旨味は格別です。
このレシピの生い立ち
部活に出かける息子がたっぷりご飯を食べるように大好きな納豆をつかった簡単サラダです
作り方
- 1
納豆は付属のタレやカラシも入れてパックのままといておきます
- 2
野菜を適当な大きさに刻んでおきます。ベーコン、玉ねぎをテフロンフライパンに油をしかずに炒めます
- 3
玉ねぎが透明になりかけたら椎茸とキャベツを追加して炒めます。軽く塩・コショウします
- 4
別のフライパンで卵をふんわりと焼いておきます
- 5
3のフライパンに4の卵と1の納豆、別にしておいたキュウリを入れて木ベラ等で混ぜれば出来上がりです
- 6
食べる時に醤油を少なめに回しかけて食べます(濃い味が好きな方向け)
コツ・ポイント
手順5であまり掻き回し過ぎてベトベトな仕上がりにすると「見た目」がおいしくありません。野菜は小さめに刻んだほうが食べやすいと思います(ご飯にかけるので)
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