おいしいジャーマンポテトのおつまみサンド
レンジで作るジャーマンポテト。マフィンに乗せるとお腹も満たすおつまみ風オープンサンドに。パンにはマヨを塗って焼いてね☆
このレシピの生い立ち
新じゃがのおいしい季節に♪簡単レンチンでできる、我が家のおいしいジャーマンポテトを、イングリッシュマフィンに乗せて、ビールやワインにも合うおつまみ風に仕上げました☆
おいしいジャーマンポテトのおつまみサンド
レンジで作るジャーマンポテト。マフィンに乗せるとお腹も満たすおつまみ風オープンサンドに。パンにはマヨを塗って焼いてね☆
このレシピの生い立ち
新じゃがのおいしい季節に♪簡単レンチンでできる、我が家のおいしいジャーマンポテトを、イングリッシュマフィンに乗せて、ビールやワインにも合うおつまみ風に仕上げました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャーマンポテトを作る。じゃがいも、玉ねぎは１㎝の角切りにし、レンジ600wで2分加熱。その間にハム3枚を1㎝角に切る。
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- 2
加熱した野菜にハムを加え、さらに1分加熱。
熱いうちに★のすべての調味料を加えまぜたら、ジャーマンポテトが完成。 -
- 3
イングリッシュマフィンを横半分に割る。断面にマヨネーズを塗り、焼く。口が細ければ、こんな風にクルクルかけるだけでOK！
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- 4
焼けたらマヨの上にハムを1枚ずつ乗せ、その上から２のジャーマンポテトを乗せる。仕上げにパセリ、黒コショウ等ふって完成
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- 5
エルブドプロバンスという乾燥ハーブを加えました。なかなか減らないし合うので入れてますが、なくてもおいしいですよ♪
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- 6
パンに乗せるハムを加熱したい場合は、こんな風にパンと同時焼きにするといいですよ♪そうするとベーコンでも作れます！
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コツ・ポイント
ジャーマンポテトには隠し味満載！しょうゆ、マヨ等、入れるとおいしいのでぜひ☆
パンにはマヨを塗って焼くことで味と風味をプラスしていますが、マヨがお嫌いならオリーブオイルでもOKです。パンに合わせるので、具は濃いめの味付けにしてください。
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