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ごぼうかつお!お土産物の定番
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ごぼうかつお!お土産物の定番-レシピのメイン写真

ごぼうかつお!お土産物の定番

taka1129
taka1129 @cook_40028408

旅先でよく食べるごぼうのお土産。自分で作ったらGoodでした。箸休めにお薦めです。
このレシピの生い立ち
旅先でよく売っている「ごぼうかつお」。自分で作ってみたらおいしかったです。箸休めにGoodです。

旅先でよく食べるごぼうのお土産。自分で作ったらGoodでした。箸休めにお薦めです。
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旅先でよく売っている「ごぼうかつお」。自分で作ってみたらおいしかったです。箸休めにGoodです。

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ごぼうかつお!お土産物の定番

taka1129
taka1129 @cook_40028408

旅先でよく食べるごぼうのお土産。自分で作ったらGoodでした。箸休めにお薦めです。
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旅先でよく売っている「ごぼうかつお」。自分で作ってみたらおいしかったです。箸休めにGoodです。

旅先でよく食べるごぼうのお土産。自分で作ったらGoodでした。箸休めにお薦めです。
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材料

2人分
  • ごぼう 100g
  • こんにゃく 100g
  • 削り節 10g
  • ※しょう油 おおさじ3
  • ※酒 大さじ1
  • ※ラー油 少々
  • ※ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは、洗って皮を削ぎ、輪切り。こんにゃくは、ごぼうと同じ位の薄切り。

  2. 2

    ごぼうは、やわらかく湯で(20分位)、こんにゃくは、さっと湯がく。

  3. 3

    ごぼう・こんにゃくの水気を切って※につけ一晩待つ。

  4. 4

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taka1129
taka1129 @cook_40028408
2008/11/04 11:12に公開
お料理大好き。家族の笑顔大好き。たくさんのつくれぽありがとうございます。自分の世界が広がりそうで楽しみです。
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このレシピのキーワード

ごぼう こんにゃく 酒 ゴマ

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