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カンタン♪黒豆のケーキ
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カンタン♪黒豆のケーキ-レシピのメイン写真

カンタン♪黒豆のケーキ

tenntomush
tenntomush @cook_40117026

ＦＰであっという間。インダクションレンジでスイッチオン！
味は和風でもコーヒーにも合います。

このレシピの生い立ち
黒豆を頂いたので、和風のケーキが作れないかと思って。
珈琲にも合います。

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材料

  • 黒豆（煮たもの） １７０～２００ｇ
  • 無塩バター（室温に戻す） １４０ｇ
  • 砂糖 １１０ｇ（黒豆の甘さで加減）
  • 卵黄 ３個
  • 牛乳 大さじ２
  • ◎卵白 ３個
  • ◎砂糖 ４０ｇ
  • ◎薄力粉 ５０ｇ
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作り方

  1. 1

    中フライパンにクッキングシートをひいておく

    卵白を七分立てし砂糖を入れしっかり泡立てる

  2. 2

    ＦＰにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。
    卵黄、砂糖、黒豆、牛乳の順に入れ、混ぜる

  3. 3

    ２に１の卵白の１/２量を加え、ヘラで手早く混ぜる
    さらに薄力粉をふるいながらいれ、さっくり混ぜる

  4. 4

    １のフライパンに３を流し込み、ＩＲのケーキモードで焼く

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tenntomush
tenntomush @cook_40117026
2010/06/01 13:40に公開
美味しいもの大好きです。作ることも、食べ歩きも…。myブログです。http://tenntomushi.blog57.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ケーキ 黒豆 牛乳 薄力粉 卵白 卵黄

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