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アボガドのアンチョビサラダ
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アボガドのアンチョビサラダ-レシピのメイン写真

アボガドのアンチョビサラダ

おはるのかーちゃん
おはるのかーちゃん @cook_40121937

こってりアボガドだけどさっぱり食べられる
このレシピの生い立ち
アボガドとアンチョビと合うかな~と思って。

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材料

2人分
  • レタス 4枚
  • アドガド 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • レモン汁 少々
  • チューブのすりおろしにんにく 0,5cmくらい
  • アンチョビのオイル漬け 2枚分
  • 乾燥バジル 少々
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作り方

  1. 1

    アドガドは1cm大に切る。

  2. 2

    レタスとアドガド以外の材料をよ~く混ぜる。

  3. 3

    2にアドガドを入れてよ~く混ぜる。

  4. 4

    レタスを適当な大きさにちぎり更にひく。

  5. 5

    レタスの上に、3を盛り付ける。

コツ・ポイント

よ~く冷やしたほうがおいしいです。アンチョビによって塩気が違うので、塩の量は調節してください。アドガドがドレッシング代わりなので、レタスと一緒にお召し上がりください。

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おはるのかーちゃん
おはるのかーちゃん @cook_40121937
2010/06/01 13:42に公開
簡単でおいしい料理大好き。最近は活力鍋とオールパンを使っておいしい料理を作るのにはまってます。娘の離乳食を作るようになる日が楽しみです。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス アンチョビ

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