玉ねぎ．人参．ﾋﾟｰﾏﾝわみじん切りにする。☆を混ぜておく。

合挽ﾐﾝﾁ．玉ねぎ．人参．ﾋﾟｰﾏﾝを炒める。(ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを振りかける)

ｶﾚｰ粉を振り入れ．炒める。☆を入れてｻﾞｯと炒める。

蓋をして水分がなくなるまで蒸す。

ある程度水分がなくなってきたら蓋を外し．更に水分を飛ばす。味が足りなければ醤油などを足す。