さばいたイカを料理酒を入れた熱湯で茹でる

玉ねぎはスライスして水にさらす

レタスは千切りにしてぎゅっと水気を絞る。プチトマトは半分に切る

☆を混ぜ合わせ、水気を切った２と１と３貝割れを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。