フルーツソースでパンケーキ

ぽんぽあーる @cook_40021636
ドールフルーツボトルを使って美味しいフルーツソースを作りました♪
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントを頂いたのですが、そのまま食べるのが一番美味しいのでは!?という話になったので((笑)、なるべく味を変えずに楽しもうと思い考えました^^
フルーツソースでパンケーキ
ドールフルーツボトルを使って美味しいフルーツソースを作りました♪
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントを頂いたのですが、そのまま食べるのが一番美味しいのでは!?という話になったので((笑)、なるべく味を変えずに楽しもうと思い考えました^^
作り方
- 1
フルーツボトルのフルーツを計量しながら取り出しておく。
- 2
シロップを計量して小鍋に入れ軽く沸騰させる。一度火を止めて、同量の水で溶いたコーンスターチを入れてよく混ぜ弱火にかける。
- 3
2、にとろみがついたら、1、のフルーツを入れて和えるように軽く混ぜて馴染ませ、火を止める。レモン汁を加えて混ぜる。
- 4
パンケーキ、ヨーグルトなどお好みのものと一緒にどうぞ^^
- 5
※コーンスターチでとろみをつけているので冷えるとソースが白濁します。気になる方は電子レンジで温めてから食べて下さいね。
コツ・ポイント
2、で水溶きコーンスターチを加える時は、一度火を止めてから加えて素早く混ぜて下さい。万が一固まりになってしまってもゆっくり混ぜながら弱火で火を入れればムラなく出来上がると思います。
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