和風２種麺なべ？

Name: 和風２種麺なべ？
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん ２玉; 焼きそば麺 ２玉; ねぎ １本; ほうれんそう １たば; しいたけ １０～２０; 豚肉（コマギレ） ８０ｇ～１００ｇ; だし（そばつゆ） 適量; 出しの素（かつおぶし風味） 適量; しょうゆ このみで

いずいずくん @cook_40052717

ラーメンすーぷに、飽きた人は？または、うどんも、らーめんも食べたい人に。。。。。
このレシピの生い立ち
家でラーメンや、焼きそばを作っていて。。ふと。冷蔵庫に、やきそばと、うどんが、１つずつ残っていて。あるとき。スープを作って。うどんをいれそうだ。。この麺（やきそば）を入れて。ためしに、食べてみよう。（麺がいい色）になって。うー。いける

和風２種麺なべ？

いずいずくん @cook_40052717

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材料

うどん２玉
焼きそば麺２玉
ねぎ１本
ほうれんそう１たば
しいたけ１０～２０
豚肉（コマギレ）８０ｇ～１００ｇ
だし（そばつゆ）適量
出しの素（かつおぶし風味）適量
しょうゆこのみで

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作り方

1

２７ｃｍ鍋に１０００～１５００ｃｃの水を入れ沸かします。
2

ねぎ、ほうれん草。しいたけを切り、入れます。次に、だし類、肉を入れます。
3

焼きそば麺を入れ、最後にうどんを入れます。。。
4

中火で煮ますが。時間があれば。。じっくり弱火で煮込んでください。。

コツ・ポイント

うどんは伸びます。やきそば麺は、こしが強いので煮込んでもけっこう大丈夫です。。お好みで（好きな硬さで）野菜も、お口サイズ（大人。子供）切り分けると楽しいですよ。味は、薄味で作って。食べるときに。だし（そばつゆ）で好みの味に。調節を。。。

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つくれぽ

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いずいずくん @cook_40052717

2011/11/12 01:18に公開

はじめまして。いずいずくんと申します。趣味は。おでん（野菜鍋）作りです。それと、ケーキ作りです。夢は、今５４歳ですが、８０歳で、パティシェになって。１００歳でお店を開きたい。（なぜなら。。。）ケーキを何個作るのではなく。。同じケーキは。。１個たりとも作りたくないから。。。世界に１個しかない。。ケーキを作りたいので（夢です：：：）おかしいですか？（お菓子いですか）））））））））以上。。。。。。

このレシピのキーワード

鍋ねぎ豚肉しいたけ焼きそばほうれん草かつお節うどん

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