トマトのへたをくり抜き、横方向に輪切り6等分する。

切れてるカマンベールチーズを上下2等分し、包み紙の上に2枚を並べて乗せる。

チーズの上に、アンチョビを1枚乗せて、オーブントースターで200度で3分焼く。

”とろーり”となったチーズをトマトの上に乗せ上からオリーブオイル大さじ1/3をかけ、パセリを1振りすれば完成。