あんこ抹茶食パン
tamramn @cook_40122281
餡と抹茶が香ばしいしっとり「あんこ抹茶パン」です。
このレシピの生い立ち
京はやしやの抹茶ミルクの素を何かに使えないかなーと思って作りました。
あんこ抹茶食パン
餡と抹茶が香ばしいしっとり「あんこ抹茶パン」です。
このレシピの生い立ち
京はやしやの抹茶ミルクの素を何かに使えないかなーと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
餡とイースト以外の材料をＨＢ容器にセット。
- 2
イーストをイースト入れにセットし、ＨＢのメロンコースをスタート。
- 3
生地の練りあがりのコールで生地を取り出します。
- 4
生地を25cm×25cmに広げ、餡を中央に広げ、生地の四隅を中心に折り畳みます。パイ生地を作るときの要領です。
- 5
縦長に伸ばして、三つ折にし、また伸ばしてかるく三つ折にしてＨＢ容器に収納します。
- 6
焼き上がり。あんこがはみ出てしまいました。
-
- 7
巻きがイマイチでしたが、まんべんなく餡が回っていて、食べるととても美味しかったです。
-
コツ・ポイント
生地がかなりやわらかかったです。べたつくときは手粉をつけて。
今回、生地から餡がはみ出ましたが、焦げませんでした。
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