ポカポカ！たことしょうがの炊き込みご飯

ポカポカ！たことしょうがの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ポカポカ！たことしょうがの炊き込みご飯

はぴはぴclover @cook_40061429

寒い時にぴったり！
タコのしっかりした味と、さっぱりショウガの組み合わせが絶妙です☆
このレシピの生い立ち
結婚前から作っている、私のお気入りの炊き込みご飯です！

寒い時にぴったり！
タコのしっかりした味と、さっぱりショウガの組み合わせが絶妙です☆
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寒い時にぴったり！
タコのしっかりした味と、さっぱりショウガの組み合わせが絶妙です☆
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材料

4人分

米 3合
ゆでだこの足大きめ2本
ショウガ 1かけ
☆酒大さじ3
☆みりん大さじ1
☆しょうゆ大さじ2
☆塩小さじ1
☆和風だしの素少々
☆味の素少々

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作り方

1

お米はといで炊飯器に入れ、同量より少し少なめの水を入れて、30分程置く。
2

タコは薄切りにして、ザルの上に乗せ、熱湯を回しかける。ショウガは皮をむいて、千切りにし水にサッとさらして、水気を切る。
3

炊飯器に☆の調味料を全て入れて軽く混ぜ、タコを入れて普通に炊く。
4

炊き上がったら、千切りにしたショウガを加えて、さっくりと混ぜ、10分程蒸らして、できあがり♪

コツ・ポイント

調味料を入れると、少し水量が増えるので、水を3合より少し少なめにしてください。
おにぎりにしてもおいしいですよ～☆
ショウガが入っているので、冷え性の方やこれから来る冬にも、ぴったりの炊き込みご飯です！

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はぴはぴclover

はぴはぴclover @cook_40061429

2011/11/11 14:11に公開

クックパッド大好き♪な主婦です！いつも皆さんのステキなレシピに助けられ、感動しっぱなし(*^^*)私も頑張って色んなレシピを載せていきたいです☆★よろしくです♪

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