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もやしとハムのからし和え
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もやしとハムのからし和え-レシピのメイン写真

もやしとハムのからし和え

ニャオキチ
ニャオキチ @cook_40120482

もう一品欲しい時にいかがでしょう♪さっぱりしているので箸休めにぴったり。
このレシピの生い立ち
姉から教わったレシピです。

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もやしとハムのからし和え

ニャオキチ
ニャオキチ @cook_40120482

もう一品欲しい時にいかがでしょう♪さっぱりしているので箸休めにぴったり。
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材料

4人分
  • もやし 1袋(250~300g)
  • ハム 3枚
  • 長ネギ 5cm
  • ショウガ 1片
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆サラダ油 大さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆からし 小さじ1/2
  • いりゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    もやしを歯ごたえが残る程度に塩ゆでし、ザルにあげて水気を切る。

  2. 2

    ハムは、半分に切って、細切りにする。
    長ネギとショウガは、みじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を入れよく混ぜる。長ネギとショウガを加えて、混ぜ合わせる。

  4. 4

    3のタレにもやしとハムを入れて和える。
    器にもり、いりゴマをふって完成!

コツ・ポイント

もやしを茹でるのは熱湯でさっと…というのがポイント。

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ニャオキチ
ニャオキチ @cook_40120482
2011/11/22 09:42に公開
二人のやんちゃ坊主の母してます。手早く、手軽に、美味しく!を目指しています。…でも、作るより食べるのが好きかも!?
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このレシピのキーワード

もやし ハム しょうが 長ネギ

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