酢ばす
お正月だけでなく、食卓の名脇役に☆
このレシピの生い立ち
お正月、夫が実家のおせちの酢ばすを嬉しそうに食べていたので。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18077918
お正月だけでなく、食卓の名脇役に☆
このレシピの生い立ち
お正月、夫が実家のおせちの酢ばすを嬉しそうに食べていたので。
お正月だけでなく、食卓の名脇役に☆
このレシピの生い立ち
お正月、夫が実家のおせちの酢ばすを嬉しそうに食べていたので。
お正月だけでなく、食卓の名脇役に☆
このレシピの生い立ち
お正月、夫が実家のおせちの酢ばすを嬉しそうに食べていたので。
お正月だけでなく、食卓の名脇役に☆
このレシピの生い立ち
お正月、夫が実家のおせちの酢ばすを嬉しそうに食べていたので。
れんこんは皮をむき、3~4mmの厚さにスライスして水にさらす。
れんこん以外の調味料類を全て鍋に入れ、煮とかす。
れんこんを入れ、フタをして弱火で5分程煮る。
れんこんが調味液に完全に浸かり、透き通りかけたら一つ食べてみて、生っぽくなければ火を止める。
すこし固めで火を止めて、余熱で置いておくとちょうど良くなる。
あまり煮過ぎると歯ごたえがなくなるので、火を止めるタイミングをよくみる。
その他のレシピ
