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さつまいものシチュー
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さつまいものシチュー-レシピのメイン写真

さつまいものシチュー

ともゆりママ
ともゆりママ @cook_40122390

モニタープレゼントに当選したので、王道のシチューをアレンジしてみました。
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給食で食べたシチューをアレンジしてみました

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材料

4人分
  • S&Bシチューハーフとろけるシチュークリーム  2袋
  • 豚こま肉 150g 150g
  • さつまいも  1本
  • にんじん  2分の1本
  • たまねぎ  1個
  • セロリ  1本
  • パセリ  適量
  • サラダ油  大さじ1
  • 水  700ml
  • 牛乳  450ml
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作り方

  1. 1

    にんじん、さつまいもは一口大に切る。たまねぎはたん切りぎり(スライスより少し太め)、切セロリ、パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋をあたため、あたたまったらサラダ油をひき、セロリをいため、しんなりしてきたら、豚こま肉をいためる。

  3. 3

    たまねぎ、にんじんをいためる。油が野菜になじんだら、水を入れて煮込む。沸騰したらあくをとり、10分ほど煮込む。

  4. 4

    10分ほどたったらさつまいもをいれてさらに煮込む。

  5. 5

    材料がやわらかくなたらS&Bシチューハーフとろけるシチュークリームを溶かしながら入れる。

  6. 6

    仕上げに牛乳を入れ、パセリを入れてできあがり。

  7. 7

コツ・ポイント

さつまいもを煮過ぎないよう注意してください。どろどろになってしまうので。

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ともゆりママ
ともゆりママ @cook_40122390
2008/11/26 08:53に公開
お料理大好き!
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このレシピのキーワード

シチュー セロリ さつま芋 にんじん クリーム 牛乳 豚こま 玉ねぎ

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