茄子とトマトのミートドリア

Name: 茄子とトマトのミートドリア
Yield: 2皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボロネーゼ 1カップ; 茄子 2コ; トマト 2コ; オリーブオイル 大さじ1; バター 適宜; ピザ用チーズ 適宜

レシピID :18053655 の絶品！ボロネーゼを使ってミートドリアを作ってみました。

このレシピの生い立ち
子供のころ、母が銀座のカフェで食べたんだと作ってくれた茄子とトマトのグラタン。これにごはんを挟んでドリアにしてみました。

レシピID :18053655 の絶品！ボロネーゼを使ってミートドリアを作ってみました。

レシピID :18053655 の絶品！ボロネーゼを使ってミートドリアを作ってみました。

材料

2皿分

茄子は油をからめてから焼くと少量の油で焼くことが出来ます。
ごはんなくても茄子とトマトのラザニアみたいでおいしいです。

yomocat @cook_40042251

2008/11/18 14:53に公開

得意料理は？と聞かれたら、手抜き料理と答えます。ほとんど目分量なので、役に立たなかったらごめんなさい。タイ人シェフに習ったタイ料理も追々紹介していきます。猫と四方山話はこちら。http://blog.goo.ne.jp/yomocat/

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