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保育園人気メニュー☆ ポリポリサラダ
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保育園人気メニュー☆ ポリポリサラダ-レシピのメイン写真

保育園人気メニュー☆ ポリポリサラダ

赤あお黄色
赤あお黄色 @cook_40122486

子供たちはもちろん保育士にも人気のさっぱりメニューです
このレシピの生い立ち
あまりにおいしくて おかわりたくさんしました

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赤あお黄色
赤あお黄色 @cook_40122486

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材料

2人分
  • 切り干し大根 20グラム
  • 大葉 3枚
  • ちりめんじゃこ 一つまみ
  • ポン酢 お好みの量
  • ゴマ油 少々
  • いりごま 適量
  • 梅肉 お好み量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に浸しもどす 戻したら2分ほど茹でる 大葉は千切りにしておく

  2. 2

    茹でた切り干し大根をさっと洗いしっかりしぼる

  3. 3

    しぼった切り干し大根に 大葉とポン酢といりごまと梅肉とゴマ油を和える

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして 完成

コツ・ポイント

ポン酢は お好みで ポン酢ではなくて醤油と酢を同量混ぜたものでもオッケーです

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赤あお黄色
赤あお黄色 @cook_40122486
2010/05/30 12:51に公開
味は別として料理は大好きです
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 じゃこ 梅肉 切り干し大根

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