誰でも簡単さっくさくクッキー♪
マダムオクタ @cook_40057518
簡単にサクサクのクッキーが出来ます。
がんばってバターを混ぜなくても粉を入れてから混ぜすぎちゃっても大丈夫ですよ！
このレシピの生い立ち
クッキーはよく作るのですが、このレシピが一番簡単にサクサクなクッキーを作れる気がします。
これなら絶対「このクッキー固い･･･」なんて言わせませんよ
誰でも簡単さっくさくクッキー♪
簡単にサクサクのクッキーが出来ます。
がんばってバターを混ぜなくても粉を入れてから混ぜすぎちゃっても大丈夫ですよ！
このレシピの生い立ち
クッキーはよく作るのですが、このレシピが一番簡単にサクサクなクッキーを作れる気がします。
これなら絶対「このクッキー固い･･･」なんて言わせませんよ
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに柔らかくしたバターと砂糖を入れ混ぜます。
＊頑張って混ぜてもいいです(混ぜなくても大丈夫)。疲れたら止めてOK - 2
卵黄、バニラエッセンスを加えよく混ぜます。
- 3
まんべんなく混ぜるより、一箇所を混ぜて乳化させる。その後全体と混ぜ合わせると分離しにくいです。
- 4
チョコチップと振るった粉類を加え、サックリと混ぜます。
ちょっとくらい混ぜすぎちゃっても問題無しです。 - 5
鉄板に大体20個になるように並べます。
フォークの背で6mm程度に押し伸ばす。 - 6
170℃に温めたオーブンで15～20分焼きます。
うっすら焼き色が付いたらOK。
＊焼き色を見ながら調整して下さい。
コツ・ポイント
4の混ぜるときのコツ
サックリ切るようにといいますが、それだと綺麗に混ざらない時は、練らなければOKです。しっかり粉っぽさが無くなるまで下からすくい上げる感じで混ぜて下さい。
ある程度練ってしまってもこのレシピだとサックリ感は消えません。
つくれぽ
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