里芋のツナキムチ煮

Name: 里芋のツナキムチ煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サトイモ 5個くらい; キムチ 60g; ツナ 1/2缶; 鶏がらスープのもと 小さじ1; 砂糖orざらめ 小さじ1弱; 水 1cup

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

里芋…しょうゆ味で煮るだけじゃもったいない！調味料も少なくてとっても簡単！
このレシピの生い立ち
ちょっとだけあまっていたキムチ…山のようにある里芋…あわせ技！

里芋のツナキムチ煮

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

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材料

2～3人分

サトイモ 5個くらい
キムチ 60g
ツナ 1/2缶
鶏がらスープのもと小さじ1
砂糖orざらめ小さじ1弱
水 1cup

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作り方

1

サトイモは皮をむき、適当な大きさに切る。手間じゃなければ下茹でする。
2

お鍋に水、鶏がらの素、砂糖とサトイモを入れて9割方やわらかくなるまで煮込む。
3

キムチとツナを入れてざっと混ぜ合わせ、やわらかくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

調味料もとてもシンプル。コツはありません。下茹では面倒ならしなくてもOK。サトイモはむいたら塩を振って揉むと表面のぬめりが軽減されます。すっぱくなってしまったキムチでもOK！

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つくれぽ

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*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

2008/11/12 09:52に公開

5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪

このレシピのキーワード

煮物キムチツナ里芋

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