キムチは辛ければ、ボールに入れて水で洗い、ヤンニョンを洗い流す。水気を絞り、食べやすく小さめにきる。

玉ねぎは薄くスライス。中力粉をボールに入れ、塩、卵を入れて水を足しながらゆるく溶く。

２に１と玉ねぎ、汁気を切ったコーンを入れる。そのまま醤油につけずに食べる時は、塩をちょっと濃い目に入れる。

熱したフライパンに油を多めにひき、３を薄くのばして焼く。ひっくり返した時も油を足しながら焼く。

皿にもり、＊を合わせたヤンニョンにつけながら熱いうちにどーぞ。ヤンニョンにコチュカル（唐辛子粉）を足しても良いです。