クッキー生地を先に作ります。薄力粉をふるっておきます。

三温糖、バターをよく混ぜます。

卵黄を加え、滑らかになるまで混ぜます。

こんな感じです。

薄力粉を少しずつ混ぜ、粉っぽくなくなるまで混ぜます。混ぜすぎるとサクサクしないので混ぜすぎないように。

ドルチェのメロンオイル。いー香りがします。

最後にメロンオイルを5～7滴（種類にもよるので調整してください）入れ、最後に混ぜます。

台に移して形をまとめます。

ラップして最低６時間冷蔵庫で寝かせます。

クッキー生地を冷蔵庫から出し、１つ40ｇに分け丸めます。

麺棒でマルク伸ばし、手のひらに乗せます。

パン生地を乗せます。

クッキー生地のふちを伸ばしパン生地をくるみます。

これくらいパン生地が見えればＯＫ．

ひっくり返した状態。

スケッパーで筋をつけますが、深く入れすぎると生地が落ちてきてしまうので注意。筋はなくてもいいかも。

こんな感じです。
このまま二次発酵（３５度で４０分くらい）します。霧吹きや加湿するとサクサクしないので注意。

カメもできます。

200度で１５分焼いて出来上がり。

カメロンパンかわいいです。