パスタはたっぷりのお湯に塩を入れ茹でる。
玉ねぎはみじん切りにし、豚バラは１口大に切っておく。

フライパンに、☆を入れ香りが出るまで炒めたら、玉ねぎを入れて透き通るまでまた炒める。

玉ねぎが透き通ったら、豚バラを入れ更に茹で汁をお玉１杯入れる。

パスタは標準時間の１分前にあげて、４のフライパンで炒めながらスープを絡める。ブラックペッパーで味を調える。