えびの背わたをとり、エリンギは手で４等分にさき、ベーコンは半分に切っておく。

フライパンの中にホイルで器を作り、全ての食材、調味料を入れ、ホイルで蓋をし中火で10分〜15分アサリが開けば出来上がり。