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皮おろぽん♪
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皮おろぽん♪-レシピのメイン写真

皮おろぽん♪

ケロたん
ケロたん @cook_40083132

脂っこいとり皮をぱりぱりにやいて、おろしポン酢でいただきます^^
市販のおろしポン酢でも大根おろしを追加したほうが美味
このレシピの生い立ち
友達の妹が居酒屋の店長さんをやっているときに教えてもらいました

脂っこいとり皮をぱりぱりにやいて、おろしポン酢でいただきます^^
市販のおろしポン酢でも大根おろしを追加したほうが美味
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ケロたん
ケロたん @cook_40083132

脂っこいとり皮をぱりぱりにやいて、おろしポン酢でいただきます^^
市販のおろしポン酢でも大根おろしを追加したほうが美味
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友達の妹が居酒屋の店長さんをやっているときに教えてもらいました

脂っこいとり皮をぱりぱりにやいて、おろしポン酢でいただきます^^
市販のおろしポン酢でも大根おろしを追加したほうが美味
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材料

  • とり皮 適宜(焼いて縮まるので少し多いかな?くらいがちょうどいいかも)
  • 市販のポン酢 適宜
  • 大根おろし 適宜
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作り方

  1. 1

    とり皮をゆでて、余分な油をおとす。

  2. 2

    一口大に切って、フライパンで焼く。キッチンペーパーで出てきた油をきちんととる。

  3. 3

    お皿に盛って大根おろしとポン酢をかけていただきます^^

コツ・ポイント

我が家ではお鍋をする日に皮おろぽんをつくります^^1のゆで汁はそのままお鍋の元(?)となります。。。

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ケロたん
ケロたん @cook_40083132
2008/11/17 09:20に公開
☆つくれぽはほとんど携帯でしております。日記やコメントはPCで・・・        ☆早く携帯で日記やコメントができるようになればいいな~と思ってます。        ☆北海道在住「未来の旦那様だったけどもう旦那になったよ」でおなじみの「みだだ様」と2009年の10月下旬に生まれた娘の「国鉄」とあたくし「ケロたん」の3名で暮らしております。              ☆蛙は本物も好きです。   
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このレシピのキーワード

大根おろし とり皮

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