海ぶどうの食感を楽しめて、海鮮・長いもとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
沖縄の回転寿司で、海ぶどう軍艦を食べたとき、予想以上に美味しかったので、同じ具を丼にしてみました。