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焼肉屋さんのねぎトッピング「玉ねぎ編」
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焼肉屋さんのねぎトッピング「玉ねぎ編」-レシピのメイン写真

焼肉屋さんのねぎトッピング「玉ねぎ編」

alohabell
alohabell @cook_40092301

カルビにも、タン塩にも合うトッピングです!
サッパリ食べたい時にオススメ!
もちろん、こってりの合間にも~♪
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのトッピングネギ。
長ネギが主流ですが、お家にいつもあるたまねぎを
アレンジして作ってみたら美味しかったの♪

カルビにも、タン塩にも合うトッピングです!
サッパリ食べたい時にオススメ!
もちろん、こってりの合間にも~♪
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焼肉屋さんのトッピングネギ。
長ネギが主流ですが、お家にいつもあるたまねぎを
アレンジして作ってみたら美味しかったの♪

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カルビにも、タン塩にも合うトッピングです!
サッパリ食べたい時にオススメ!
もちろん、こってりの合間にも~♪
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焼肉屋さんのトッピングネギ。
長ネギが主流ですが、お家にいつもあるたまねぎを
アレンジして作ってみたら美味しかったの♪

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • レモン 1個
  • パセリ 2房
  • ゴマ油 大さじ2~3
  • 塩・ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、10分ほど水にさらして辛味を抜いて、よ~く水切りをしておく

  2. 2

    パセリはみじん切り、レモンは皮付きのままいちょう切りにして1と混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルに2と、ごま油、塩・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせて、出来上がり

  4. 4

    焼いたお肉と一緒に召し上がって~♪♪

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらす時間によって、辛味が変わってきます。ピリ辛がお好きな方は、さっと水洗いする程度でいいかも!
食べる直前に作るほうがいいです
あまり長く置いておくと、玉ねぎの水気が出てしまうので、風味落ちます(>_<)

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alohabell
alohabell @cook_40092301
2008/11/26 12:26に公開
うまうまいっぱい食べたくて日々研究中。
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レモン 玉ねぎ

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