ル・クルーゼでかぼちゃのガーリック焼き

ぴゅあろーず
ぴゅあろーず @cook_40122798

かぼちゃの煮物に飽きたらぜひ作ってみて!かぼちゃ、にんにく、ベーコンをル・クルーゼのお鍋で無水調理しました。
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼを使ってできる料理の本に載っていたのを少しアレンジしました。

ル・クルーゼでかぼちゃのガーリック焼き

かぼちゃの煮物に飽きたらぜひ作ってみて!かぼちゃ、にんにく、ベーコンをル・クルーゼのお鍋で無水調理しました。
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼを使ってできる料理の本に載っていたのを少しアレンジしました。

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材料

二人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. ベーコン 2枚
  3. にんにく 1片
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. クレイジーソルト(なければ塩コショウ) 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1.5cm
    ベーコンは2cm幅、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    ル・クルーゼの鍋にオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れ弱火で1分ほど炒める。

  3. 3

    かぼちゃを加え、ざっと炒めふたをして5~6分弱火で蒸し煮にする。

  4. 4

    クレイジーソルト(塩・こしょう)をしてざっと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ベーコンが焦げやすいので途中時々かき混ぜてください。
ル・クルーゼがなくてもフライパンと蓋があればOKです!

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