にら蕎麦

Name: にら蕎麦
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹で蕎麦 １人前（１袋）; ニラ ５～６本; めんつゆ お好み; ショウガ 適量; 水 めんつゆをわる

新鮮美感 @cook_40034231

ニラと蕎麦をいっしょにいただきます。
ショウガをつゆに加えてショウガ汁でいただきました。
このレシピの生い立ち
冷たい「ニラ蕎麦」をショウガ汁でいただきました。

にら蕎麦

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材料

１人前

茹で蕎麦１人前（１袋）
ニラ５～６本
めんつゆお好み
ショウガ適量
水めんつゆをわる

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作り方

1

鍋にお湯を沸騰させ、ニラを茹で上げます。次に茹であがったニラをとりだし冷水で洗います。
2

次に蕎麦を茹で上げて、同じく冷水で水洗いします。
3

蕎麦とニラを皿に盛りつけます。
4
めんつゆで、そばつゆをつくり、ショウガをすりおろしてつゆに加えます。

コツ・ポイント

ニラは５センチ位に食べやすいようにカットしたほうがよいかもしれません。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2010/05/26 07:12に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

このレシピのキーワード

そばニラしょうが

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