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鍋の残り野菜で簡単あっさり煮込みうどん
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鍋の残り野菜で簡単あっさり煮込みうどん-レシピのメイン写真

鍋の残り野菜で簡単あっさり煮込みうどん

べーべ
べーべ @cook_40037465

あっさり味に仕上がるので、寒い朝の朝ごはんやランチにも♪♪野菜がたくさん取れるのでおすすめですよ（＾O＾）/
このレシピの生い立ち
次の日も鍋じゃ飽きるので使い切れなかった野菜をどうしようかと考えました★

あっさり味に仕上がるので、寒い朝の朝ごはんやランチにも♪♪野菜がたくさん取れるのでおすすめですよ（＾O＾）/
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次の日も鍋じゃ飽きるので使い切れなかった野菜をどうしようかと考えました★

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鍋の残り野菜で簡単あっさり煮込みうどん

べーべ
べーべ @cook_40037465

あっさり味に仕上がるので、寒い朝の朝ごはんやランチにも♪♪野菜がたくさん取れるのでおすすめですよ（＾O＾）/
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次の日も鍋じゃ飽きるので使い切れなかった野菜をどうしようかと考えました★

あっさり味に仕上がるので、寒い朝の朝ごはんやランチにも♪♪野菜がたくさん取れるのでおすすめですよ（＾O＾）/
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材料

１～２人前
  • 鍋の残り野菜（白菜　豆腐　白ねぎなど） 好きなだけ
  • 卵 １個
  • うどん １玉
  • だし
  • ・サントリー天然水 ５００～６００ｍｌ
  • ・しょうゆ 大１
  • ・みりん 大１
  • ・めんつゆ 大１
  • ・塩 小１
  • ・粉末だし １/２袋（５ｇ位）
  • お肉残っていれば
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作り方

  1. 1

    だしを作ります。鍋にダシ・の材料を全部入れてあたためます。

  2. 2

    そこに野菜類　うどん　肉をいれて少し煮込みます。

  3. 3

    火が通ったら弱火にして卵を落として好みの硬さにまるまで火を通して出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

かなりあっさりなので塩やしょうゆを好みで増やしてくださいね★

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べーべ
べーべ @cook_40037465
2008/11/17 11:13に公開
兵庫県在住のべーべです☆ 今年3人家族になりました。子育てしながらのんびり過ごしてます。 料理を作るのが好きです♪ 育休中に色々作ってレベルアップしたいです。美味しいもの食べるのも大好き（＾∀＾）!!色々勉強させてもらいます☆
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このレシピのキーワード

鍋 煮込み うどん 白菜 お肉 卵 豆腐 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18047645
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