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つまみにグ~(*^^)vささみの梅肉和え
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つまみにグ~(*^^)vささみの梅肉和え-レシピのメイン写真

つまみにグ~(*^^)vささみの梅肉和え

nao2008
nao2008 @cook_40113768

お酒がすすむ~(゜∇^d)
ヘルシーでお客ウケもとってもいいです♪♫
このレシピの生い立ち
子供のころ、よく母が作ってくれました。今では来客があると出したりしますがウケがとってもいいです。

お酒がすすむ~(゜∇^d)
ヘルシーでお客ウケもとってもいいです♪♫
このレシピの生い立ち
子供のころ、よく母が作ってくれました。今では来客があると出したりしますがウケがとってもいいです。

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つまみにグ~(*^^)vささみの梅肉和え

nao2008
nao2008 @cook_40113768

お酒がすすむ~(゜∇^d)
ヘルシーでお客ウケもとってもいいです♪♫
このレシピの生い立ち
子供のころ、よく母が作ってくれました。今では来客があると出したりしますがウケがとってもいいです。

お酒がすすむ~(゜∇^d)
ヘルシーでお客ウケもとってもいいです♪♫
このレシピの生い立ち
子供のころ、よく母が作ってくれました。今では来客があると出したりしますがウケがとってもいいです。

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 3枚
  • 梅干し 5個
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    ささ身にお酒少々(分量外)を振りかけてレンジで火を通す。手でさく。

  2. 2

    梅干しの種を取り水にひたして塩出しする(10分くらい)

  3. 3

    2を包丁で叩いペースト状にする。

  4. 4

    1と3と☆を混ぜ合わせて出来上がり♫

    • つまみにグ~(*^^)vささみの梅肉和え作り方4写真

コツ・ポイント

今回の梅干しは、はちみつ入りの物で作りましたが、かつお入り等の赤い梅干しで作るともっと色がキレイに出来上がります。
はちみつ入りならば塩出しは不要かもしれません。

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nao2008
nao2008 @cook_40113768
2008/11/12 06:19に公開
お祭り騒ぎと「肉」が大好きな夫イクラが大好物な5歳のおてんば娘♡食いしん坊な私     の3人家族。                  皆様のおいしいレシピに支えられてます。 いつも感謝~♡
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このレシピのキーワード

梅肉和え 海苔 ささみ 梅ぼし

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