アーモンドと栗のメープルケーキ
ブルーミン @cook_40122168
アーモンドパウダーがたっぷり入った、しっとりふわ～っな口どけのいいケーキです。プルーンなどのセミドライフルーツでも◎
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮とアーモンドパウダーがあったので。
アーモンドと栗のメープルケーキ
アーモンドパウダーがたっぷり入った、しっとりふわ～っな口どけのいいケーキです。プルーンなどのセミドライフルーツでも◎
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮とアーモンドパウダーがあったので。
作り方
- 1
室温で柔らかくしたバターに、メープルシュガー、メープルシロップ、卵黄、ブランデーを加え、混ぜます。
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- 2
渋皮煮は半分もしくは4等分にカット。
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- 3
1に、振るった粉類をさっくり混ぜいれます。
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- 4
卵白は砂糖とともにしっかりとしたメレンゲに。数回に分けて、3に加えます。最初はしっかり、あとは混ぜすぎないように。
-
- 5
型に流しいれ、栗、アーモンドスライスをトッピング。
-
- 6
焼き上がり！好みで渋皮煮のシロップをハケで塗ってくださいね。
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