混ぜるだけ!リンゴたっぷりシナモンケーキ

おこげごはん
おこげごはん @cook_40050723

素朴な見た目と、素朴であきのこない味わいが気に入ってます。
このレシピの生い立ち
シンプルだけどいつもと一味違うリンゴケーキです。

混ぜるだけ!リンゴたっぷりシナモンケーキ

素朴な見た目と、素朴であきのこない味わいが気に入ってます。
このレシピの生い立ち
シンプルだけどいつもと一味違うリンゴケーキです。

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材料

パウンド一本
  1. リンゴ 1こ
  2. 薄力粉 100g
  3. 重曹 小さじ1/2
  4. BP 小さじ1/2
  5. シナモン 小さじ1/2
  6. 2こ
  7. 砂糖 50g
  8. サラダ油 50g

作り方

  1. 1

    型にオーブンペーパーを敷いておく。卵をボウルにときほぐし、砂糖を加え混ぜる。油も加え混ぜる。

  2. 2

    ふるった粉類を加え、ヘラでよく混ぜる。リンゴも加え大きくまぜ型に流す。
    180度30分~くらい焼く。冷めたら切りわける

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

翌日がなじんでおいしい。 重曹とシナモンが独特の色と風味をつけるので必ず入れてね。本格的なクリスマスフルーツケーキより簡単でカロリーも低いので、クリスマスのプレゼントにも^^リンゴが多いので、オーブンペーパーを敷かないと取りだしにくいです。

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おこげごはん
おこげごはん @cook_40050723
に公開
シンプル材料で手抜きレシピを試作するのが好きです。難しいお菓子レシピは数あれど、おうちで作るおやつは、簡単、後片付けも楽、使い切り分量が一番!がモットー。北国に家族と棲息中。日々の生活に潤いを!!!
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