細長い明太オムレツ☆焼肉＊パスタ

Name: 細長い明太オムレツ☆焼肉＊パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼肉用のお肉・オリーブオイル 半パック・大さじ1; その時ある野菜・塩胡椒 焼く用・食べる量・少々; " 盛り付け用生野菜・食べる量; パスタ 人数分; その時ある野菜・きのこ 焼く用・食べる分; " "・"; マーガリン 大さじ1; オリーブオイル "; 塩胡椒 少々; ケチャップ かける分; 豚肉コマ切れ 100g; 小松菜又はチンゲンサイ １パック; 揚げ 1枚; 和風顆粒ダシ・酒 少々・大さじ2; 砂糖 小さじ2〜大さじ1; 醤油 3滴; その時ある果物 秋だったのでブドウと柿; 葉物・カラーピーマン・スライス人参・ミニトマト 全体のあしらい用や盛り付け用

みぃーーみ☆ @cook_40089096

明太子マヨのオムレツも美味しいです☆
少しのお肉を沢山の野菜で食べました
このレシピの生い立ち
少しのお肉を生野菜も添えたら
華やかになるかな？
と思って…

細長い明太オムレツ☆焼肉＊パスタ

みぃーーみ☆ @cook_40089096

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材料

2人分

(細長いオムレツ)
たまご
明太子
マヨネーズ
塩胡椒
オリーブオイル
(焼肉)
焼肉用のお肉・オリーブオイル半パック・大さじ1
その時ある野菜・塩胡椒焼く用・食べる量・少々
" 盛り付け用生野菜・食べる量
(パスタ)
パスタ人数分
その時ある野菜・きのこ焼く用・食べる分
" "・"
マーガリン大さじ1
オリーブオイル "
塩胡椒少々
ケチャップかける分
豚肉コマ切れ 100g
(小松菜又はチンゲンサイと揚げの煮物)
小松菜又はチンゲンサイ１パック
揚げ 1枚
和風顆粒ダシ・酒少々・大さじ2
砂糖小さじ2〜大さじ1
醤油 3滴
(デザート)
その時ある果物秋だったのでブドウと柿
葉物・カラーピーマン・スライス人参・ミニトマト全体のあしらい用や盛り付け用

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作り方

1
卵とマヨをかき混ぜ
油を引いたフライパンに広げ少し焼けたら明太子を入れ
箸を全体に軽く入れ回して
細く折りたたんでいく
2
肉を少し焼き
切った野菜を焼いて
生野菜と共に盛り付けます
市販の焼肉のタレでいただきました
3
豚肉切った野菜を炒め茹でたパスタと塩胡椒でオリーブオイルマーガリンで炒めます
ケチャップを回しかけ炒め馴染ませる
4
母の味で鍋に水を入れて2〜3等分に切った小松菜やチンゲンサイ揚げを入れ
材料を入れて煮ます
薄味ですが美味
5
家にあった果物を盛り付けました
秋だったのでブドウと牡蠣
葉物やカラーピーマン人参を色々なお皿の盛り付けに…
6
お弁当にもしました
小松菜又はチンゲンサイの煮物は汁物なので
蓋つきの小さい容器に別に
入れました

コツ・ポイント

カラーピーマンが彩りが良かったです☆

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つくれぽ

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みぃーーみ☆ @cook_40089096

2015/04/29 23:50に公開

家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m

このレシピのキーワード

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