我が家の定番！夜スープで朝はグラタン☆
ちびっこゆい @cook_40039607
夜はミルクスープ。朝はマカロニＩＮで簡単グラタン。忙しい朝でも栄養満点・腹持ちＯＫです。
このレシピの生い立ち
味の素のコンソメモニターに当選！いつもは目分量の定番メニューをレシピにしてみました。
我が家の定番！夜スープで朝はグラタン☆
夜はミルクスープ。朝はマカロニＩＮで簡単グラタン。忙しい朝でも栄養満点・腹持ちＯＫです。
このレシピの生い立ち
味の素のコンソメモニターに当選！いつもは目分量の定番メニューをレシピにしてみました。
作り方
- 1
モニターに当選！この固形コンソメを使います！
-
- 2
＜夜スープ＞
・印の材料の野菜を細かく切る。 - 3
フッ素加工で深さのあるフライパンに、2の中のベーコンを入れ、油が出てきたら残りの野菜を入れ、炒める
- 4
3に水・コンソメを加えて火にかけ、野菜が煮えるまでフタをして煮る。
- 5
野菜に火が通ったら、牛乳・塩コショウを入れ味を整え、弱火で３分位煮込んで出来上がり。（仕上げにパセリを添えて）
- 6
＜朝・グラタン＞
夜のスープが残っているフライパンに、マカロニ・牛乳をいれ、マカロニを表示通りに煮る。※参照 - 7
マカロニが煮えたら、塩・コショウで味を決め、グラタン皿に盛り付ける。
- 8
7に、スライスしたゆで卵・チーズをのせ、オーブントースターで焼く。チーズがコンガリしたら出来上がり！
-
- 9
仕上げにパセリを添えて出来上がり！
コツ・ポイント
※参照 スープの残りが少なかったら、牛乳を足して伸ばしてください。スープの残量により、マカロニの量を決めてください。
・スープの具は何でもＯＫ。我が家は冷蔵庫の残り野菜をフープロで細かくして、使っています。（こうすると時短になり◎）
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**ポテトのクリーミースープグラタン** **ポテトのクリーミースープグラタン**
牛乳と生クリームでスープのような。。。グラタンのような。。。クリーミーなスープグラタンが出来上がりました♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18050430
