マカロニを茹でる。
今回は、早茹でを使用しました。少し早めに取り出してOKです。

玉ねぎ→粗みじん切り
ベーコン→短冊切り
ブロッコリー→適当に切る

バターで野菜を炒める。
しんなりして火が通ったら弱火にして小麦粉を入れる。

粉っぽさがなくなってきたら、牛乳を少しづつ入れて混ぜる。好きなとろみになったら、コンソメ、塩コショウを入れて味を整える。

チーズや粉チーズをトッピングしても美味しいです。